近日,中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛在武汉召开,公布了2019年中国食品创新大赛各项赛事最终结果,我校在2019年中国食品创新大赛各项赛事中获多项奖项。
其中,我校获得CIFST-第十届盼盼食品杯烘焙食品创意大赛优秀组织奖;食品与生物工程学院学生的作品《茉问麦香》(指导老师:翁凌)和《浮翠流丹》(指导老师:翁凌)分别获得CIFST-第十届盼盼食品杯烘焙食品创意大赛二等奖和最佳视频奖;作品《醴酒云耳》(指导老师:翁凌)获得CIFST-第二届安琪酵母杯大学生创新食品竞赛三等奖。
近年来,食品与生物工程学院鼓励学生积极参与食品创新竞赛,通过竞赛进一步提升食品工程类学生的人才培养质量,为学科建设做贡献,为食品行业培育青年后备力量。

(文/图:食品与生物工程学院/编辑:李华)