近日，由中国食品科学技术学会全谷物分会主办，集美大学、厦门海洋职业技术学院、中粮粮谷控股有限公司等单位承办的全国首届全谷物创新与发展论坛在厦门召开。

中国工程院院士朱蓓薇、中国科学院院士张启发、国家食物与营养咨询委员会副主任魏益民、国家粮食和物资储备局科学研究院首席研究员谭斌等专家学者以及众多行业企业代表出席论坛并致辞。中国食品科学技术学会秘书长陈铮主持大会开幕式。

副校长谢潮添教授出席论坛开幕式并致辞。他表示，集美大学食品学科作为福建省重点学科，具有“海洋、闽台、助农、健康”的学科特色，食品科学与工程专业入选国家级一流本科专业建设点，将一如既往地以科技支撑全谷物等食品产业的发展。

大会以“全谷物——新时代、新粮食、新规范、新发展”为主题，凝聚全产业链专家与人才，共享行业发展信息，共谋产业发展大局。

（文：刘光明/编辑：宣传部）