近日，我校海洋食品与生物工程学院营养健康与大数据科研团队陈超翔副教授在食源性细胞外囊泡的功能化与应用研究中取得重要进展，相关成果陆续发表在《ACS Nano》（IF=15.8）、《Small》（IF=13.0）、《Journal of Extracellular Vesicles》（IF=15.5）等国际知名学术期刊。

细胞外囊泡（或外泌体）作为天然纳米级生物载体，在药物递送、疾病诊断等领域展现出巨大的应用潜力。目前大多数研究集中于培养细胞来源的细胞外囊泡，这些囊泡的生产通常面临成本高、周期长、生物安全性存疑等问题，极大地限制了其广泛应用。

针对这些挑战，陈超翔凭借多年研究积累，结合学院和团队特色，构建了一系列食源性细胞外囊泡功能化技术和纳米递送系统。利用化学生物学工具，团队开发了多种主动分子装载技术、单一组分选择性表面修饰技术等功能化策略，为细胞外囊泡在分子递送领域的应用提供了重要的技术手段。此外，以动物乳汁、传统中草药及蔬果为原料，团队成功开发出了一系列具有显著抗肿瘤、抗氧化、降脂等功能的食源性细胞外囊泡平台，展示了其在营养与健康领域中的广阔应用前景。

（文：海洋食品与生物工程学院/编辑：宣传部）